amphipathic: describes a molecule that exhibits a difference in polarity between its two ends, resulting in a difference in water solubility … متقابل الزُمَر وهو وصفٌ للجزيء الذي لديه اختلافً في القطبية بين طرفيه، مما يؤدي إلى اختلاف في قابلية الذوبان في الماء